Луковая шелуха – уникальное лекарство
Наверное все знают, что отваром луковой шелухи исстари красили пасхальные яйца, мыли голову (и не было никогда перхоти, и волосы были как грива у коня). Первые блюда (супы, борщи) варили с луком в шелухе. Никто в те времена не знал, что луковая шелуха содержит 5% антиоксиданта биофлаваноида кверцетина (до 240-486 мг на 100 г продукта, а сам лук только 199 мг-13 мг), но народ интуитивно знал о ее пользе. Для сравнения – гречка содержит 8 г кверцетина на 100 г продукта, т.е. 8%.
Луковая шелуха спасает от судорог в ногах, от воспалений и аденомы простаты, вообще от всех воспалений в организме, от разного рода аллергий, крапивницы и т.п. Кстати, чесночная шелуха тоже содержит кверцетин.
Припарки из крепкого отвара шелухи делали при грибковых заболеваниях, ложили как пластырь на грибковые ногти. Входила шелуха в сборы от артритов и ревматизма, красной волчанки, язвенного колита, сенной лихорадки, дерматита, астмы, псориаза и др.
И только в 1996 г. была опубликована статья Д.Р. Ферри, что кверцетин останавливает развитие лейкемии, сдерживает рост опухолей молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника, легких, мозга, лимфосаркомы, лимфогранулематоза.
Есть кверцетин и в других продуктах: каперсы колючие -1808-328 мг/кг, любисток – 1700 мг/кг, бузина черная – 420 мг/кг, какао-плоды – 250 мг/кг, черника – 177 мг/кг, брусника – 146 мг/кг, клюква – 121 мг/кг, арония – 89 мг/кг, рябина – 85 мг/кг, ежевика – 45 мг/кг, брокколи – 32-110 мг/кг, смородина черная – 57 мг/кг, вишня – 12 мг/кг, красное вино – 8,3 мг/кг, яблоко с кожицей – 1,3-3 мг/кг, немного у натурально выращенных помидор.
Никогда не выбрасывайте шелуху. Вещества, находящиеся в ней, тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, обладают отхаркивающим, слабительным, мочегонным, желчегонным, спазмолитическим, антисептическим, противораковым действием.
Гипертоникам надо пить чай из луковой шелухи ежедневно и постоянно. Отвар шелухи способствует выделению из организма избытков натрия и хлора, что очень важно для сердечников.
Количество завариваемой шелухи зависит от того, какая проблема у человека. Для чая достаточно 1 ст. л. на стакан кипятка, настоять 10-20 мин., пить по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 30-60 мин. до еды.
При более сложных заболеваниях надо горсть шелухи залить 0,5 литра кипятка, проварить 10 мин., дать настояться до охлаждения, отцедить. Пить сначала по 1/3 стакана 3 раза в день за 30-60 мин. до еды, затем понемногу увеличивать (через 2-3 недели) дозу до 1 стакана 3 раза в день. Это касается проблем с простатой и раковых проблем. Ориентироваться надо по своему самочувствию, найти свою дозу. Отвар готовить ежедневно и использовать сразу, не оставлять на следующий день.
Кверцетин луковой шелухи избавляет не только от заболеваний, но и от причин их вызывающих. Действие кверцетина настолько обширно и полезно, что только перечень основных действий занял бы не один лист. Главное – он замедляет процессы старения и препятствует всем инфекциям и воспалениям!